אוורד רוזה הוא יין רוזה יבש, מפוקס ומאוזן, המאופיין בעושר פירותי ובחמיצות מרעננת שאוספת את כל מרכיבי הטעם ומעניקה איזון מושלם לאורך כל השתייה. היין מציג סיומת ארוכה ונקייה עם נגיעה עדינה של מרירות קלילה וטעמי אשכולית אדומה, המוסיפים מורכבות אלגנטית ותחושת רעננות מודגשת.
באף ובפה מופיעים טעמים רכים של פירות אדומים, תותי גינה, הדרים עדינים וקו מינרלי טבעי. זהו רוזה שנבנה ברגישות ובדיוק, בעל מבנה קל־בינוני וחומציות טבעית נעימה — אידיאלי להגשה צוננת.
היין מתאים במיוחד לליווי מנות פתיחה, סלטים עשירים, דגים צלויים, פוקצ'ות, גבינות רכות ואף קינוחי פירות.
על היקב – יקב עמק האלה
אזור עמק האלה ידוע ברחבי העולם כמקום התרחשותו של הקרב התנ״כי המפורסם בין דוד לגוליית. אך מעבר להיסטוריה, העמק היה במשך מאות שנים מוקד מרכזי לייצור יין משובח. המסורת נשכחה עם הדורות — עד שבשנות ה־90 חזרה לחיים בגדול.
הקמת יקב עמק האלה בשנת 1998 החזירה לאזור מסורת ייננית בת אלפי שנים, בשילוב כלים וטכנולוגיות מודרניות מהמאה ה-21. היקב פועל כ־ESTATE WINERY, מגדל את כל ענביו בכרמים שבבעלותו הבלעדית ושולט באופן מלא בכל שלבי הגידול, הבציר והייצור — מה שמבטיח יינות פרימיום עקביים בעלי ביטוי טרואר ברור.
היקב מייצר כ־300,000 בקבוקים בשנה, והוא מהבודדים בישראל המחזיקים כרמים פרטיים המספקים את כל הענבים הדרושים לייצור יינותיו.