top of page

אלוי הרנזה ריוחה סמי קריאנזה – יין. היין עשוי 100% ענבי טמפרניו מריוחה אלטה. התיישן 5 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות. צבעו אדום עמוק עם נגיעות של פרי שחור ואדום, ניחוחות של אספרסו וטבק. גוף קל-בינוני. פירותי מאד, עם חומציות טובה, מידת אלגנטיות והשתהות ממושכת להפתיע בחיך, בהתחשב ביומרותיו הצנועות. מומלץ לאכול עם פסטות ברוטב בשר, נתחי סנטה דקים צרובים במחבת. על היקב: S ELVI מייצרת מגוון יינות באזורים שונים בספרד: ריוחה, פריורט, מונטסנט ולה מאנצ'ה. מויזס כהן מומחה יין יהודי יליד קזבלנקה עלה לישראל בגיל 17 ולמד הנדסת חקלאות בטכניון. בתום לימודיו עבר לקטלוניה והתמחה בגידול ופיתוח גפנים. במהלך השנים פיתח פטנט הבוחן את הלחץ המופעל על הגפן, בכך הפך להיות מומחה המייעץ למספר יקבים גדולים בספרד. ביחד עם אשתו אנה רכשו כרם עתיק של ענבי קריניאן וגרנאש בן 105 שנים, ונתנו לו את השם קלו מסורה )מסורת(. מכרם זה הצליחו לייצר קריניאן מפואר ופורץ דרך שהצליח להשפיע על יקבים גדולים בעולם. מאז ממשיכה משפחת כהן לרכוש כרמים ברחבי ספרד ומתמקדת בזנים מקומיים אשר מדגישים את ההשפעות השונות של האזור והקרקע על הגפן. כך היינות הם בעלי אופי מיוחד המושפע מהאזור ממנו הגיעו. מאפייני המוצר: • קטגוריה: יין • מותג: אלוי • סוג המשקה: אדום יבש • זנים: טמפרניו • ארץ ייצור: ספרד • תת־אזור: ריוחה • נפח: 750 מ''ל • אלכוהול: 0.135% • כשרות: בדצ חרדים, רב דקק חבד ליובאוויטש ברצלונה, OUP מותג אלוי מציע יינות איכותיים המשלבים ידע מסורתי עם חדשנות מודרנית.

 

יין אלוי הרנזה ריוחה סמי קריאנזה (Elvi Wines Herencia Rioja Semi Crianza) הוא יין אדום יבש כשר למהדרין, המשקף את סגנון היינות הקלאסי של אזור ריוחה (Rioja) שבצפון ספרד.
היין מיוצר מענבי טמפרניו (Tempranillo) מובחרים, שנבצרו ידנית בכרמים נבחרים באזור הררי המאופיין בקרקע עשירה בגיר ובאקלים ים־תיכוני מאוזן.

ליין צבע רובי בהיר ונוצץ, ארומה רעננה של דובדבן, פטל, עשבי תיבול ותיבול עדין של עץ אלון. טעמו מאוזן, חלק ונעים, עם גוף בינוני, חמיצות רכה וטאנינים רכים ועדינים.
הסיומת קצרה־בינונית, רעננה ומדויקת, ומשקפת את האלגנטיות הקלה והמודרנית של סגנון סמי קריאנזה – יין שהתיישן זמן קצר בעץ אלון אך שומר על רעננות הפרי ועל אופיו הצעיר.

היין מתיישן 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מה שמוסיף לו שכבות עדינות של ארומה ואלגנטיות.
תוצאה – יין הרמוני, רך ומלא איזון, המתאים לאוהבי יינות ריוחה קלאסיים עם מגע מודרני.

כשר למהדרין בהשגחה מהודרת. אחוז אלכוהול ‎13.5%‎, נפח ‎750 מ"ל‎.

אלוי הרנזה ריוחה סמי קריאנזה – יין אדום יבש ספרדי כשר למהדרין מבית יקב אלוי | יי

מק"ט: 433
54.00 ₪מחיר
כמות
      bottom of page