אסטייט מלבק הוא יין אדום יבש עשיר ובעל פוטנציאל התיישנות גבוה, המבטא נאמנה את זן המלבק ואת הטרואר הייחודי של אזור עמק האלה. היין מתאפיין בצבע ארגמן עמוק ובעושר ארומטי מרשים הכולל פרי כחול ואדום, שוקולד, וניל, קפוצ'ינו ונגיעות רעננות של עלוות עץ הדר.
בפה היין מציג גוף מלא ועוצמתי, טעמי פירות יער אדומים, שוקולד מריר וקפה, לצד חומציות בינונית המשמרת איזון ורעננות. המרקם קטיפתי, חלק ועוטף את הפה, והסיומת ארוכה, מורכבת ומתמשכת – מאפיינת מלבק איכותי משובח.
על היקב – יקב עמק האלה
עמק האלה הוא אחד האזורים ההיסטוריים והחשובים בישראל, מוכר מסיפור דוד וגוליית ומפורסם גם כבירת ייצור יין בעבר הרחוק. בשנות ה־90 של המאה ה־20 חזרה המסורת הייננית לפרוח, וב־1998 הוקם יקב עמק האלה — יקב ESTATE העוסק בייצור יינות פרימיום מענבים הגדלים בכרמים בבעלותו הבלעדית.
היקב מייצר כ־300,000 בקבוקים בשנה וזוכה להכרה בינלאומית בזכות איכות גבוהה, הקפדה ייננית ווחיבור עמוק לטרואר המקומי.
מאפייני המוצר:
קטגוריה – יין; מותג – יקב עמק האלה; סוג – אדום יבש; זן – מלבק; ארץ ייצור – ישראל; תת־אזור – עמק האלה; נפח – 750 מ"ל;
כשרות: בד״צ בית יוסף, רבנות מטה יהודה KP, הרב מרדכי אונגאר, כשר לפסח.