אסטייט פטיט סירה הוא יין אדום יבש עוצמתי ובעל פוטנציאל התיישנות גבוה, מהבולטים בסדרת הדגל של יקב עמק האלה. היין מתאפיין בצבע סגול עמוק כמעט שחור, המבטיח חוויה מרוכזת ועשירה כבר מהמבט הראשון. באף מתגלים ניחוחות אינטנסיביים של פירות יער שחורים, בשר טרי, פטריות וקפה — שילוב ארומטי עמוק המאפיין יינות פטיט סירה איכותיים.
בפה היין מציג גוף מלא ומרשים, טעמי פירות יער שחורים, שוקולד מריר וחמיצות מאוזנת המעניקה רעננות לצד העוצמה. המרקם עשיר ודחוס, הסיומת ארוכה, מאוזנת ומלאת נוכחות — יין שנבנה להתיישנות וממשיך להתפתח בבקבוק לאורך זמן.
על היקב – יקב עמק האלה
עמק האלה, הידוע מתיאור הדו־קרב של דוד וגוליית, היה כבר בעת העתיקה מרכז לייצור יין. מסורת זו שבה לפרוח בתחילת שנות ה־90, וב־1998 הוקם יקב עמק האלה כיקב ESTATE — יקב המגדל את כל ענביו בכרמים שבבעלותו, תוך שליטה מלאה בגידול ובהפקת היין.
היקב מייצר כ־300,000 בקבוקים בשנה וזוכה להכרה בינלאומית בזכות איכות גבוהה, ייננות מוקפדת והאמונה ביצירת יינות המשקפים את הטרואר המקומי של עמק האלה.
מאפייני המוצר:
קטגוריה – יין; מותג – יקב עמק האלה; סוג – אדום יבש; זן – פטיט סירה; ארץ ייצור – ישראל; תת־אזור – עמק האלה; נפח – 750 מ״ל;
כשרות: בד״צ בית יוסף, רבנות מטה יהודה KP, הרב מרדכי אונגאר, כשר לפסח.