סולום סיסיל חבית חרוכה בודדת הוא וויסקי ייחודי מסדרת Solom של מזקקת ירושלמי.
מדובר ב־סינגל מאלט מעושן ברמה בינונית של 35 PPM, המיוצר בתהליך מוקפד של זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים — תהליך המבליט את עומק הטעמים, הניקיון הארומטי והאופי החזק של הוורט.
לאחר תסיסה ארוכה במיוחד, הוויסקי עובר להתיישן בחבית עץ אלון צרפתי חרוך, חבית שמעניקה לו שכבות טעם עמוקות של עץ, ונגיעות קלייה, קרמל וחריכה עדינה. ההתבגרות בחבית זו מעצימה את גוון הצבע, מעמיקה את המתיקות הטבעית של הלתת ומוסיפה פרופיל ארומטי עשיר ומורכב.
הוויסקי מבוקבק כ־חבית בודדת (Single Cask) — כל בקבוק מגיע מחבית יחידה, ממוספרת ובעלת אופי ייחודי. מדובר בביקבוק ידני, כחלק מסדרה מוגבלת שבה כל חבית מייצגת סיפור טעם אחר.
על המזקקה – מזקקת ירושלמי
מזקקת ירושלמי היא מזקקת בוטיק ידועה, המופעלת על ידי שותפים מלאי תשוקה לעולם הוויסקי. המזקקה יצרה את הוויסקי סינגל מאלט הראשון בישראל, ועושה שימוש בחביות מקומיות ייחודיות ובשיטות מסורתיות כדי לייצר משקאות בעלי זהות ישראלית ברורה וייחוד עולמי.
מאפייני המוצר:
• קטגוריה: וויסקי
• מותג: מזקקת ירושלמי
• סוג המשקה: סינגל מאלט מעושן
• ארץ ייצור: ישראל
• תת־אזור: ירושלים
• נפח: 700 מ"ל
• אלכוהול: 46% (0.46% לפי המקור)
• כשרות: הרבנות קצרין, OK