שמפניה דרפייה רוזה ברוט – השמפניה בצבע ורוד עמוק. באף, פטל בשל, דובדבנים ותותים, כמו גם נגיעות של אשכולית, נענע ושמרים. גוף בינוני, עם מוס נחמד ובועות עזות. על החיך, פטל בשלים עסיסי, דובדבנים שחורים ותותים, כמו גם אשכולית ורודה, מהדהדים באופן מושלם את האף. פרי בשל מאוד נקי, מעודן ועשיר, עם נגיעה עדינה של מרירות של השמרים המאזנת את החמיצות הבינונית-פלוס והפרי בגימור הארוך והאלגנטי על היקב: בית השמפניה דרפייה נמצא באורוויל בדרום חבל שמפיין. משפחת דרפייה מחזיקה בבית השמפניה זה שבעה דורות כשמישל דרפייה עומד בראשות היקב. בשנת 1808 נוסד בית השמפניה ומאז מוחזק ומנוהל ע"י בני המשפחה. היקב מייצר כ-1.5 מיליון בקבוקים בשנה, ומחזיק בקבוקים מסוגים וגדלים שונים בכמות של 5-6 מיליון בקבוקים. בתהליך הייצור של בדרפייה אין שאיבה, והכל נעשה בזרימה טבעית מחדר קבלת הענבים ועד שלוש קומות מטה, שם מאוחסן היין בחביות ובקבוקים. דרפייה הוא אחד מבתי השמפניה היחידים המייצרים גם שמפניה טבעית ללא שימוש בסולפיט. בבעלותה של משפחת דרפייה 540 דונם של כרמים, ועוד 500 דונם אותם הם מנהלים. על מנת לספק את הצורך של היקב הם גם קונים ענבים מבחוץ. דרפייה מייצרים גם שמפניה כשרה שמשווקת לרחבי העולם היהודי. מאפייני המוצר: • קטגוריה: יין • מותג: דרפייה • סוג המשקה: שמפניה רוזה ברוט • זנים: פינו נואר • ארץ ייצור: צרפת • תת־אזור: אורוויל, שמפיין • נפח: 750 מ''ל • אלכוהול: 0.12% • כשרות: בדצ בית יוסף, הרב מרדכי זעקבאך ובנו הרב משה חיים זעקבאך, OUP מותג דרפייה מציע יינות איכותיים המשלבים ידע מסורתי עם חדשנות מודרנית.
 
שמפניה דרפייה רוזה ברוט (Champagne Drappier Rosé Brut) היא שמפניה רוזה יוקרתית כשרה למהדרין, מבית דרפייה (Drappier) – אחד מבתי השמפניה המשפחתיים הוותיקים והמוערכים בצרפת, הידוע באיכות, אלגנטיות ודיוק יוצא דופן.
השמפניה מיוצרת מענבי פינו נואר (Pinot Noir) 100%, הנבצרים ידנית בכרמים מובחרים של אזור קוט דה בר (Côte des Bar) שבחבל שמפאן (Champagne).
תהליך הייצור נעשה בשיטת Saignée – השריה קצרה של הקליפות עם התירוש, המעניקה לשמפניה את צבעה הוורוד הטבעי ואת עומק הטעמים הפירותיים.
לשמפניה גוון ורוד עדין עם נגיעות זהובות, בועות דקות ומתמשכות, ארומה עשירה של תות שדה, פטל, קסיס וורדים רעננים.
טעמה רך, מאוזן ואלגנטי, עם חמיצות עדינה, גוף קל־בינוני וסיומת רעננה ונקייה.
השילוב בין עושר פירותי לרעננות אלגנטית מעניק חוויית שמפניה מושלמת – קלאסית, עדינה ומרוממת.
זהו ביטוי אלגנטי ומדויק של שמפניה רוזה בסגנון דרפייה – רעננה, אלגנטית ובעלת אופי ייחודי, עם ריכוז פרי טבעי וניחוח מרומז של פרחים ופירות יער.
כשרה למהדרין בהשגחה מהודרת. אחוז אלכוהול ‎12%‎, נפח ‎750 מ"ל‎.