וויסקי יוניקאסק חבית וויסקי 46% הוא סינגל מאלט ישראלי יחיד־בחבית מסדרת UniCask של מזקקת גולני. הוויסקי עובר התיישנות מלאה בחבית בודדת ששימשה לייצור ה־Golan Black, אחד מהוויסקים הבולטים של המזקקה.
החבית מעניקה למשקה עומק, רכות ועדינות, לצד טעמים חמים של דבש, תבלינים עדינים, ו־נגיעה מעושנת קלילה, המאזנת באופן מושלם את המאלט הפירותי.
כל בקבוק מבוקבק מהחבית עצמה, ולכן מקבל מספור ידני ותיאור של חלקו בתוך אותה חבית — מהדורה ייחודית שבה כל בקבוק הוא תוצר חד־פעמי של חבית יחידה.
כמו כל סינגל מאלט של גולני, גם יוניקאסק זה עשוי משילוב קפדני של שלושה סוגי מאלט:
• מאלט פילזנר – עדין ופירותי
• מאלט צ׳וקולט – מעניק עומק ורמזי קפה ושוקולד קלוי
• מאלט מעושן – מוסיף שכבת עשן רכה ומאוזנת
הוויסקי עובר זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים, תהליך היוצר משקה נקי, מדויק ומורכב, המתפתח היטב לאורך שנות ההתיישנות בחבית.
⭐ על המזקקה – מזקקת גולני
מזקקת גולני, נוסדה בשנת 2014 ברמת הגולן על ידי משפחת זיבל ונחשבת לאחת המזקקות המובילות בישראל.
היא מתמחה בייצור וויסקי ישראלי אמיתי, הנשען על חומרי גלם מקומיים, דגנים משובחים וחביות המיוצרות או משוחזרות בישראל.
השילוב בין מסורת, חדשנות ואקלים גולני יוצר משקאות בעלי אופי עוצמתי וזהות ישראלית מובהקת.
⭐ מאפייני המוצר
• קטגוריה: וויסקי
• מותג: גולני
• סוג המשקה: סינגל מאלט – UniCask
• ארץ ייצור: ישראל
• תת־אזור: רמת הגולן
• נפח: 700 מ״ל
• אלכוהול: 46% (0.46% לפי המקור)
• כשרות: הרבנות קצרין, OK