וויסקי יוניקאסק קרימסון הוא סינגל מאלט ישראלי מרשים מסדרת ה־UniCask של מזקקת גולני. הוויסקי מתיישן בחבית יין ארגמן עשויה אלון צרפתי, חבית המעניקה לו צבע עמוק וייחודי ופרופיל טעמים עשיר הפורץ החוצה בחוזק חבית טבעי.
תהליך הייצור מתחיל בתערובת מדויקת של שלושה סוגי מאלט:
• מאלט פילזנר – עדין, פירותי ומעניק בסיס נקי ורענן
• מאלט צ’וקולט – מוסיף עומק, רמזי שוקולד כהה וארומות של קפה קלוי
• מאלט מעושן במינון עדין – מעניק שכבת עישון קלה ומאוזנת
הוויסקי עובר זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים, תהליך המחדד את טעמיו ומייצר משקה יציב, מורכב ובעל יכולת התיישנות גבוהה.
התוצאה היא וויסקי בעל אופי חזק ומלא נוכחות, המשלב בין פירותיות יין ארגמן, עושר מאלטי, רמזי קפה ושוקולד, ונגיעות עישון אלגנטיות — וויסקי העומד בפני עצמו גם לאחר שנים של התיישנות.
⭐ על המזקקה – מזקקת גולני
מזקקת גולני היא מזקקת בוטיק משפחתית שהוקמה ב־2014 ברמת הגולן על ידי משפחת זיבל. המזקקה ידועה ביצירת וויסקי ישראלי איכותי, מבוסס על דגנים מקומיים וחביות ישראליות ייחודיות. בשילוב בין מסורת, חדשנות וסביבה גולנית טבעית — נולדים משקאות בעלי אופי ישראלי ברור ומעמד עולמי.
⭐ מאפייני המוצר
• קטגוריה: וויסקי
• מותג: גולני
• סוג המשקה: סינגל מאלט – יוניקאסק
• ארץ ייצור: ישראל
• תת־אזור: רמת הגולן
• אלכוהול: 46% (0.46% לפי המקור)
• כשרות: הרבנות קצרין, OK