מקסו מסקל בוטיק – Maxxo Mezcal Artesanal הוא מסקל ארטיזנלי איכותי המופק מצמח האגבה מזן אספדין צעיר (חובן), תוך שימוש בשיטות ייצור מסורתיות העוברות מדור לדור במקסיקו.
צמחי האגבה גדלים 5–7 שנים ללא שימוש בחומרי הדברה, ונקצרים ידנית. לאחר מכן העלים מוסרים ונשארות רק ליבות הצמח – ה"פִּינְיָאס". הליבות נאפות בבור לבנים מסורתי במשך 48–72 שעות, מעניקות את הארומה המעושנת האופיינית.
לאחר האפייה הפִּינְיָאס מונחות להתקרר תחת כיפת השמים, נטחנות, והעיסה עוברת תסיסה טבעית במכלי עץ פתוחים. בהמשך היא עוברת זיקוק נחושת כפול מסורתי, המחדד את עומק הטעמים ומביא למסקל חלק, מאוזן ועשיר.
לטעמיו של מקסו מסקל בוטיק אופי עמוק של:
מאגי צלוי
סוכר מקורמל
פירות צלויים
פרחים וצמחייה רעננה
נגיעות אדמתיות המאפיינות את הטרואר של טמאוליפס
תוצר סופי: מסקל איכותי, אותנטי, בעל מורכבות גבוהה ורמת ניקיון מרשימה.
מאפייני המוצר:
קטגוריה: מסקל
מותג: מקסו מסקל בוטיק
סוג המשקה: מסקל ארטיזנלי
ארץ ייצור: מקסיקו
תת־אזור: טמאוליפס
נפח: 750 מ"ל
אלכוהול: 40%
כשרות: OU + הרבנות הראשית לישראל
מותג מקסו מסקל בוטיק מציע מסקל איכותי המשלב מסורת מקסיקנית עתיקה עם דיוק וחדשנות מודרנית.