אלוי הרנזה ריוחה קריאנזה – היין עשוי 100% ענבי טמפרניו מריוחה. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון חדשות ולאחר מכן התיישנו עוד שנתיים בחביות עץ אלון משומשות. צבעו אדום כהה, אף פירותי ומתובל עם ניחוחות של פירות אדומים ובשלים, עץ אלון חמאתי וקקאו. גוף מלא ומורכב לכל אורך הטעימה, לא מתחנף, מלא אופי. על היקב: S ELVI מייצרת מגוון יינות באזורים שונים בספרד: ריוחה, פריורט, מונטסנט ולה מאנצ'ה. מויזס כהן מומחה יין יהודי יליד קזבלנקה עלה לישראל בגיל 17 ולמד הנדסת חקלאות בטכניון. בתום לימודיו עבר לקטלוניה והתמחה בגידול ופיתוח גפנים. במהלך השנים פיתח פטנט הבוחן את הלחץ המופעל על הגפן, בכך הפך להיות מומחה המייעץ למספר יקבים גדולים בספרד. ביחד עם אשתו אנה רכשו כרם עתיק של ענבי קריניאן וגרנאש בן 105 שנים, ונתנו לו את השם קלו מסורה )מסורת(. מכרם זה הצליחו לייצר קריניאן מפואר ופורץ דרך שהצליח להשפיע על יקבים גדולים בעולם. מאז ממשיכה משפחת כהן לרכוש כרמים ברחבי ספרד ומתמקדת בזנים מקומיים אשר מדגישים את ההשפעות השונות של האזור והקרקע על הגפן. כך היינות הם בעלי אופי מיוחד המושפע מהאזור ממנו הגיעו. מאפייני המוצר: • קטגוריה: יין • מותג: אלוי • סוג המשקה: אדום יבש • זנים: טמפרניו • ארץ ייצור: ספרד • תת־אזור: ריוחה • נפח: 750 מ''ל • אלכוהול: 0.14% • כשרות: בדצ חרדים, רב דקק חבד ליובאוויטש ברצלונה, OUP מותג אלוי מציע יינות איכותיים המשלבים ידע מסורתי עם חדשנות מודרנית.
יין אלוי הרנזה ריוחה קריאנזה (Elvi Wines Herencia Rioja Crianza) הוא יין אדום יבש ספרדי, כשר למהדרין, המגלם את הקלאסיקה של אזור ריוחה (Rioja) – אחד האזורים היוקרתיים והוותיקים בעולם היין.
היין מופק מענבי טמפרניו (Tempranillo) מובחרים, שנבצרו מכרמים בוגרים באדמות גיר וחרסית באזור ריוחה אלטה, שם האקלים הים־תיכוני המאוזן מאפשר הבשלה מושלמת של הענבים תוך שמירה על רעננות טבעית.
ליין צבע אדום רובי כהה ונוצץ, ניחוחות עמוקים של דובדבן, פטל שחור, וניל, תבלינים ועץ אלון מעודן. טעמו עשיר, מאוזן ובעל גוף בינוני־מלא עם טאנינים רכים ומרקם קטיפתי.
סיומו ארוך, הרמוני ואלגנטי, עם נגיעות עדינות של וניל וטבק קלוי, המבטאות את האיזון בין פרי לעץ.היין מתיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי, ולאחר מכן ממשיך להבשיל בבקבוק, תהליך המעניק לו עידון ויציבות טעמים מרהיבה.
זהו יין ספרדי אלגנטי, קלאסי ומדויק – תוצאה של עבודת ייננות מוקפדת וסטנדרט גבוה של איכות ביקב אלוי (Elvi Wines).כשר למהדרין בהשגחה מהודרת. אחוז אלכוהול 14%, נפח 750 מ"ל.
top of page
מק"ט: 432
87.00 ₪מחיר
bottom of page




.png)
















