יין סוביניון בלאן בראשית מבית יקב היוצר הוא יין לבן יבש ורענן, בעל ארומות הדריות ופירותיות מרהיבות של לימון, פסיפלורה ועשבוניות טרייה, המאפיינות את זן הסוביניון בלאן. היין בעל חמיצות מאוזנת, גוף קל-בינוני וסיומת נקייה, חדה ורעננה.
היין מושלם לאירוח, קיץ, סעודות שבת, מתנות יוקרתיות ולכל מי שמחפש יין לבן צעיר, נקי ומרענן עם אופי ישראלי מובהק.
מאפיינים מרכזיים:
• סוביניון בלאן איכותי מסדרת בראשית
• רעננות מרשימה וטעמים הדריים־טרופיים
• גוף קל-בינוני וסיומת נקייה ומדויקת
• מתאים לדגים, סלטים, פסטות קלילות וגבינות
• כשר למהדרין – לבתים שומרי כשרות ברמה הגבוהה ביותר