אוורד בלנד אדום הוא יין אדום יבש, פירותי ומאוזן, בעל גוף בינוני עד מלא וניחוחות ירוקים ואדמתיים מודגשים. זהו בלנד מעוצב היטב, שבו הטאנינים המשולבים תורמים למרקם חלק ועוצמתי, בעוד טעמי הפרי מעמיקים ומועצמים בזכות שימוש מדויק בעץ אלון.
בפה מתקבל יין בעל עומק, רעננות ומבנה מאוזן, עם פרי אדום ושחור בשל, תבלינים עדינים וסיומת חלקה המשלבת בין עוצמה אלגנטית לאיזון מושלם. שילוב הזנים — פטיט סירה, מרלו, קברנה סוביניון וסירה — מעניק ליין אופי עשיר ומורכב, המתאים למגוון רחב של סועדים ואוהבי יין.
על היקב – יקב עמק האלה
עמק האלה, אשר מוכר עוד מתקופת המקרא כמקום התרחשות הקרב בין דוד לגוליית, היה גם אחד מאזורי היין המרכזיים בימי קדם. מסורת זו נעלמה לאורך הדורות — אך בתחילת שנות ה־90 הוחייתה מחדש על ידי חלוצים שהשיבו לעמק את מעמדו היינני.
יקב עמק האלה, שנוסד בשנת 1998, מחזיר לעמק מסורת עתיקת שנים של ייצור יין איכותי, בשילוב טכנולוגיה מודרנית ומקצוענות בלתי מתפשרת. היקב מתפקד כ־ESTATE WINERY, כלומר: מגדל את כל ענביו בכרמים שבבעלותו, שולט בכל שלבי גידול הענבים ומיישם ייננות מדויקת המבטאת את הטרואר המקומי באופן מושלם.
היקב מייצר כ־300,000 בקבוקים בשנה, ונחשב לאחד היחידים בישראל בסדר גודל זה המחזיקים כרמים פרטיים, המאפשרים שליטה מלאה ואיכות אחידה בין שנות בציר שונות.