אלוי וינה אנסינה רוזה – רוזה פריך עם ניחוחות של פטל ואפרסקים, גוף קל. סיומת מרעננת על היקב: S ELVI מייצרת מגוון יינות באזורים שונים בספרד: ריוחה, פריורט, מונטסנט ולה מאנצ'ה. מויזס כהן מומחה יין יהודי יליד קזבלנקה עלה לישראל בגיל 17 ולמד הנדסת חקלאות בטכניון. בתום לימודיו עבר לקטלוניה והתמחה בגידול ופיתוח גפנים. במהלך השנים פיתח פטנט הבוחן את הלחץ המופעל על הגפן, בכך הפך להיות מומחה המייעץ למספר יקבים גדולים בספרד. ביחד עם אשתו אנה רכשו כרם עתיק של ענבי קריניאן וגרנאש בן 105 שנים, ונתנו לו את השם קלו מסורה )מסורת(. מכרם זה הצליחו לייצר קריניאן מפואר ופורץ דרך שהצליח להשפיע על יקבים גדולים בעולם. מאז ממשיכה משפחת כהן לרכוש כרמים ברחבי ספרד ומתמקדת בזנים מקומיים אשר מדגישים את ההשפעות השונות של האזור והקרקע על הגפן. כך היינות הם בעלי אופי מיוחד המושפע מהאזור ממנו הגיעו. מאפייני המוצר: • קטגוריה: יין • מותג: אלוי • סוג המשקה: רוזה יבש • זנים: טמפרניו • ארץ ייצור: ספרד • תת־אזור: לה מנצ'ה • נפח: 750 מ''ל • אלכוהול: 0.13% • כשרות: בדצ חרדים, רב דקק חבד ליובאוויטש ברצלונה, OUP מותג אלוי מציע יינות איכותיים המשלבים ידע מסורתי עם חדשנות מודרנית.
 
יין אלוי וינה אנסינה רוזה (Elvi Wines Viña Encina Rosé) הוא יין רוזה יבש, כשר למהדרין, המופק מענבי טמפרניו (Tempranillo) הגדלים בכרמים שבאזור קסטיליה (Castilla) שבספרד.
היין מבטא את סגנון הרוזה הספרדי הקלאסי – עדין, רענן ומלא איזון, עם ניחוחות פרי טבעיים ואופי ים־תיכוני מובהק.
ליין גוון ורוד בהיר וזוהר, ארומה רעננה של תות שדה, דובדבן צעיר, פריחת הדרים ורמיזות קלות של מלון לבן. טעמו נקי, קליל ומאוזן, עם חמיצות עדינה, גוף בינוני ומרקם רך ונעים.
סיומו אלגנטי ורענן, משאיר תחושת ניקיון וקלילות מושלמת.
היין עובר תסיסה קרה ויישון קצר במיכלי נירוסטה, תהליך ששומר על הארומה הפירותית ועל הצבע הבהיר והטבעי שלו.
זהו יין ספרדי צעיר, רענן ואלגנטי – מייצג נאמן של האיכות והדיוק של יקב אלוי (Elvi Wines), הנודע ביינותיו הכשרים והיוקרתיים.
כשר למהדרין בפיקוח מהודר. אחוז אלכוהול ‎12%‎, נפח ‎750 מ"ל‎.