שאטנוף דו פאפ של יקב מדומיין ריימונד אוסגליו ובניו הוא יין אדום יבש עשיר ומורכב, מהיינות הבולטים של צרפת באזור היוקרתי שאטנוף דו פאפ. היין מיוצר מענבי גרנאש ומורבדר שנבצרו ביד מהכרמים הטובים ביותר של עמק הרון הדרומי. התוצאה היא יין עוצמתי עם גוף מלא, ארומה עמוקה של פירות יער בשלים, שזיפים, תיבול עדין ונגיעות של עשבי בר ים־תיכוניים. היין לא עבר סינון ולכן עשוי להכיל משקעים קלים – עדות ליין טבעי ואיכותי שממשיך להתפתח בבקבוק ומשתבח עם השנים.
מדומיין ריימונד אוסגליו ובניו הוא יקב משפחתי ותיק המשלב ידע יינני מסורתי עם חדשנות מודרנית, ומייצר יינות באופי צרפתי קלאסי, עשירים ואלגנטיים. שאטנוף דו פאפ נחשב לביטוי מובהק של אזור היין היוקרתי – עוצמתי אך מעודן, יין שמתאים לבשרים, גבינות קשות ולחובבי יין אדום מורכב ומאוזן.
היין בכשרות מהודרת באישור הרבנות הראשית לישראל, הרב זאקאבך, בד"צ בית יוסף ו־OU (כשר לפסח). נפח הבקבוק 750 מ"ל, אחוז אלכוהול 14%. יין צרפתי יוקרתי לחובבי איכות, עוצמה ואלגנטיות – כל לגימה ממנו היא חוויה אמיתית של מסורת ויוקרה.