פואי פומה – אף מדהים. ארומטי, פרחים מכל הסוגים. חמיצות עם הרבה קליפות פרי הדר, מרירות, פירותיות וחומציות. גוף קל והמון טעם. על היקב: פואי פומה הוא איזור יין מוכר מאוד מהחלק המזרחי של עמק הלואר, הנושק לבורגון. כמו השכנה סאנסר. כמו בסאנסר, זן היין באוזר זה הוא סוביניון בלאן. מאפייני המוצר: • קטגוריה: יין • מותג: פואי פומה • סוג המשקה: לבן יבש • זנים: סוביניון בלאן • ארץ ייצור: צרפת • תת־אזור: פואי פומה,עמק הלואר • נפח: 750 מ''ל • אלכוהול: 0.12% • כשרות: בדצ בית יוסף, הרב מרדכי זעקבאך ובנו הרב משה חיים זעקבאך, OUP מותג פואי פומה מציע יינות איכותיים המשלבים ידע מסורתי עם חדשנות מודרנית.
 
פואי פומה (Pouilly-Fumé) הוא יין לבן יבש יוקרתי וכשר למהדרין, המיוצר באחד האזורים המפורסמים ביותר בצרפת – פואי-פומה (Pouilly-sur-Loire) שבחבל הלואר (Loire Valley).
האזור נחשב לביתו של הסוביניון בלאן הקלאסי, והוא ידוע ביינות אלגנטיים, ארומטיים ומינרליים בעלי אופי חד ומובחן.
היין מופק מ־100% ענבי סוביניון בלאן (Sauvignon Blanc) הגדלים בכרמים עשירים באבן צור (Silex) ובגיר, מה שמעניק ליין את הארומה הייחודית וה"מעושנת" הקלה שמזוהה עם סגנון פואי פומה.
תהליך הייצור נעשה בתסיסה קרה לשמירה על הארומות הטבעיות, ולאחר מכן יישון קצר במכלי נירוסטה כדי לשמר רעננות ודיוק.
ליין צבע זהוב בהיר עם גוון ירקרק, ניחוחות של אשכולית, לימון, פריחת הדרים, עשב ירוק ומינרליות מעודנת המזכירה צור רטוב.
בטעימה מתקבל יין רענן, חד ומדויק, עם חמיצות טבעית מאוזנת, גוף בינוני וסיומת ארוכה ורכה.
הוא מאופיין באלגנטיות צרפתית קלאסית ובאיזון מושלם בין פרי, רעננות ועומק.
Pouilly-Fumé הוא יין לבן יבש כשר למהדרין, המהווה דוגמה מובהקת למצוינות של אזור הלואר – יין מעודן, מדויק ובעל נוכחות ארומטית ייחודית.
כשר למהדרין בהשגחה מהודרת. אחוז אלכוהול ‎12.5%‎ | נפח ‎750 מ"ל‎.