שאטנוף דו פאפ של מדומיין ריימונד אוסגליו ובניו הוא יין אדום יבש מרשים, המבטא את מיטב המסורת הייננית של אחד האזורים היוקרתיים ביותר בצרפת. היין מיוצר מענבי גרנאש ומורבדר הנבצרים ידנית בכרמים עתיקים באזור שאטנוף דו פאפ, הנחשב למקורם של כמה מהיינות האגדיים בעולם. צבעו עמוק ועשיר, ובאף מתפתחים ניחוחות מורכבים של פירות יער שחורים, אדמה לחה, תבלינים ים־תיכוניים ותחושת מינרליות עדינה.
היין לא עבר סינון, ולכן עשוי להכיל משקעים טבעיים – תכונה המעידה על איכות גבוהה ועל יכולת יישון מצוינת לאורך שנים. בפה מורגש גוף מלא, חמיצות מאוזנת וטאנינים רכים ועוצמתיים כאחד, היוצרים יין אלגנטי ומרשים בעל עומק יוצא דופן. שאטנוף דו פאפ מתאים לארוחות עשירות, בשרים צלויים, תבשילי קדירה וערבים חגיגיים.
מותג מדומיין ריימונד אוסגליו ובניו ידוע בשילוב בין ידע מסורתי עתיק לבין חדשנות מודרנית, עם הקפדה על איכות מרבית בכל שלב בתהליך הייצור. היין כשר למהדרין, תחת אישור הרבנות הראשית לישראל, הרב זעקבאך, בד״צ בית יוסף ו־OU, בנפח 750 מ"ל ו־14% אלכוהול.